O RELICÁRIO DAS RECEITAS - ÍNDICE GERAL

ACOMPANHAMENTOS

- BRASILEIRINHO VEGETARIANO
- OVOS MEXIDOS CREMOSOS
- RÖSTI DE BATATA DOCE
- TORTA DE TOMATE CEREJA E CEBOLAS


BEBIDAS

- LASSI CÍTRICO DE LARANJA E ROMÃ
- LASSI DE ROSAS E CARDAMOMO
- SUCO ACESO DE CAPIM SANTO



BOLOS E MUFFINS

- BOLO ALPINO DE CHOCOLATE E MORANGO
- BOLO COZIDO DE MILHARINA
- BOLO DE BANANA E CASTANHA DO PARÁ
- BOLO DE FUBÁ E LARANJA
- BOLO DE POLENTA COM FIGO SECO (PINZA)
- MUFFIN DE CAIPIRINHA DE CAPIM SANTO



DOCES

- AŞURE

- BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO
- CHARLOTE
- CREME DE MORANGOS AO PERFUME DE ALECRIM E BALSÂMICO
- CUSCUZ MOLINHO DE TAPIOCA COM DOCE DE ABACAXI

- MANJAR DE COCO

- MINGAU DE TAPIOCA E BANANA
- PAVÊ DE DOCE DE LEITE E AMENDOIM
- SERICÁ
- SORVETE DE CAPUCCINO
- SORVETE DE PAVÊ DE CHOCOLATE
- TORTA DE MAÇÃO AO AROMA DE ROMÃ
- TORTA DE MORANGOS



ENTRADAS

- AÇORDA DE BACALHAU À ALENTEJANA
- MINI WAFFLE DE PARMESÃO COM SOUR CREAM E CEBOLAS CARAMELADAS
- CESTINHA DE CAMARÃO AO CURRY COM MAMÃO VERDE



PÃES E BISCOITOS

- COOKIES DE CHOCOLATE COM PIMENTA
- PÃO DE CAPIM SANTO



PRATOS PRINCIPAIS

- BACALHAU DE ORJAIS
- CAPELLINI NA MANTEIGA DE COCO E CANELA
- FILET ALPINO
- FRANGO CREMOSO AO VINAGRETE DE COENTRO E ARROZ DE COCO E PIMENTA
- NHOQUE DE FEIJÃO FRADINHO AO PESTO DE COENTRO




RISOTOS

- LEÃO DO NORTE COM PURÊ DE BANANA
- RISOTO AL LIMONE
- RISOTO DE ABÓBORA E CARNE SECA
- RISOTO DE FUNGHI E HANÁ NIRÁ



SOPAS

- MINESTRONE DE ABÓBORA
- SOPA DE ERVILHA E BATATA DOCE
- SPICY CAPELETTI IN BRODO